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Ottimo sia come antipasto che come farcitura per panini è uno dei pochi antipasti che annovera fra gli ingredienti anche i funghi.
Frutto di una ricetta che ha come base la semplicità (infatti ha solo 4 ingredienti principali: carciofi, peperoni, melanzane e funghi). E’ di grande impressione una volta servito, sia per la varietà di colori che per la varietà dei sapori degli ingredienti di cui è composto. Ingredienti: olio di semi di girasole, carciofini, peperoni, melanzane, funghi (pleurotus ostreatus, lentinus edodes, volvarea volvacea, lactarius deliciosus, pholiota mutabilis, strofaria rugosa anulata), menta, origano e sale.
Peso | 0,6 kg |
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Peso netto | 300g |
Tipo di olio | Semi di girasole |